сериал От шефа 1 сезон
Chef's Table

Актеры:
Дэн Барбер, Массимо Боттура, Билл Бафорд, Лара Гилмор, Френсис Мэллманн, Ники Накаяма, Магнус Нилссон, Рут Рейчл, Бен Щури, Grant Achatz
Режисер:
Клэй Джетер, Брайан МакДжинн, Эндрю Фрид
Жанр:
документальные, реалити-шоу
Страна:
США
Вышел:
2015
Рейтинг:


Первый сезон всемирно известного проекта "От шефа" уже доступен для вашего просмотра. Это уникальное телешоу предназначено для истинных ценителей кулинарного искусства и изысканных блюд. В студии выступают признанные мастера поварского дела, представляющие элитные рестораны со всего мира. Эти звезды кухонной сцены делятся своими жизненными историями и трудностями пути, которые в конечном итоге привели их на вершину кулинарного мастерства.
Герои шоу обладают скромным характером и необыкновенным талантом. Они редко готовы раскрывать свои достижения напрямую, но с удовольствием открывают завесу тайны над некоторыми блюдами, создание которых кажется сложнейшей задачей для домашних поваров. Однако несколько ключевых рекомендаций и советов способны превратить этот процесс в элементарную процедуру.
>> Сезон 1
От шефа / Chef's Table Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Первый сезон этого уникального кулинарного проекта предлагает зрителям богатое содержание и множество сюрпризов. В центре внимания находятся шеф-повары, которые раскрывают свои биографии и поделятся путями, которыми они добрались до вершин кулинарного искусства. Через живые беседы мы узнаем о философских идеях каждого из них, что помогает нам лучше понять их подходы к созданию блюд — даже если вкус невозможно передать словами, можно уверенно сказать, что каждое творение приправлено любовью и усердием.
Обыкновенные граждане, которые хотят попробовать свои силы в кулинарии, но не имеют возможности непосредственно общаться с мастерами своего дела, найдут такой формат программы очень полезным и актуальным. Сериал предоставляет возможность познакомиться со многими интересными методиками работы шеф-поваров и секретами их успеха.
Серия действительно стоит внимания своей глубиной и увлекательностью. Она заставила меня взглянуть на создание ресторанных блюд как на форму искусства, где каждое блюдо — это произведение с собственной историей и смыслом.
В повседневной жизни нас окружает множество ограничений, но существуют области, где можно отказаться от них. Оказывается, есть шеф-повара, которые считают неприемлемыми такие привычки, как использование тарелок и вилок при приеме пищи. Они предлагают новые формы потребления еды: съедобные полотна или декоративные настенные изображения! Эти идеи потрясают своей новизной и оригинальностью.
Для шеф-поваров создание блюд — это не просто следование рецептам, а выражение всего своего опыта, внутренних мыслей и эмоций. В каждом творении отражается их уникальное видение мира.
Первый сезон сериала погружает нас в увлекательные истории кулинарии. Например, о том, как блюдо ризотто качо пепе спасло сотни тысяч голов сыра и помогло сохранить мелкие сыроварни — всё это благодаря оригинальной философии и подходам шеф-поваров.
Некоторые из них верят в свободу мысли, другие доверяют себе только тогда, когда занимаются приготовлением пищи. Эти разнообразные позиции демонстрируют невообразимое множество вариантов развития кулинарного искусства.
Для тех, кто сомневается в том, что выбор быть шеф-поваром делается осознанно и самостоятельно, сериал предоставляет убедительные доказательства через рассказы о невероятных жизненных историях мастеров кухни.
Еда может спасти человека физически, а процесс её приготовления — духовно. В мире существует множество направлений в искусстве, и этот сериал расширил мое понимание ещё одной из них.
Спасибо авторам за такой трогательный, доступный, полезный и живописный проект!