История итальянской еды
Eating History. The story of Italy a PlateИстория еды. История Италии на тарелке

сериал История итальянской еды

Eating History. The story of Italy a Plate История еды. История Италии на тарелке
Режисер:
Иисус Гарсес Ламберт
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Италия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 6 (27.07.2016)
Если вы истинный ценитель вкусных блюд, вам просто необходима поэзия истории итальянской кухни, которая развивалась на протяжении многих столетий. Италийцы – это народ полный романтики, интеллектуальной изобретательности и необычайной жизненной силы. В своих кулинарных творениях они придают огромное значение страсти и энергии. Центральными персонажами этого кулинарного сюжета становятся обычные жители Италии и опытнейшие повара, чьи рецепты продолжают вдохновлять поколения гурманов. Казалось бы, каким образом такие изысканные блюда, начиная от неотразимой пиццы до сложной лазаньи, возникли в периоды страшного дефицита продуктов? Однако именно тогда итальянские мастера кулинарного искусства проявили свою невероятную изобретательность и находчивость. Каждый итальянский повар – это не просто мастер своего дела, но и настоящий художник, который виртуозно сочетает доступные ингредиенты, создавая истинные кулинарные шедевры. В самые трудные времена они находили способ накормить всех так, чтобы каждый человек ощущал вкус жизни и радость от еды, несмотря на окружающую бедность. Такая кухня – это настоящий феномен, который позволяет нам лучше понять культуру и историю Италии через призму её уникальных гастрономических традиций.
Рецензии
Я с удовольствием провожу время на кухне, экспериментируя с различными рецептами. Поэтому мне всегда интересно просматривать программы и передачи, посвященные искусству приготовления пищи. В каждой из них я открываю для себя что-то новое, а это позволяет расширять свои кулинарные горизонты и радовать своих близких необычными блюдами. Проект, о котором пойдет речь далее, посвящен развитию и совершенствованию традиционной итальянской кухни. Здесь вы узнаете об уникальных нововведениях в области гастрономии, которые произошли на протяжении многих лет. Италия всегда была известна своим умением создавать изысканные блюда и сегодня мы можем оценить, как эта кухня эволюционировала и преобразилась. В рамках данного проекта нам предстоит услышать множество захватывающих историй, некоторые из которых могут показаться почти фантастическими. Итальянская культура приготовления пищи настолько богата и разнообразна, что каждый просмотр приносит новые открытия и удовольствие. Итальянцы не просто готовят – они создают настоящее кулинарное искусство с особой страстью и любовью. Их подход к еде уникален, ведь для них это больше чем просто питание – это часть их культуры и личной жизни. Участники проекта покажут нам мастер-классы от ведущих шеф-поваров мира и обычных людей, умеющих творить настоящие чудеса на кухне. Особенно привлекает меня тот факт, что многие знаменитые блюда итальянской кухни появились в периоды экономического кризиса. Например, такие классические рецепты как пицца или лазанья были изобретены именно тогда. Узнав об этой истории, я была поражена и восхищена талантами итальянцев. Проект не только раскрывает историю развития итальянской кухни, но и помогает лучше понять культуру страны в целом. После просмотра этого документального фильма у меня возникло огромное желание узнать больше о культуре Италии и её уникальной истории. Благодарю вас за внимание и надеюсь, что данный проект станет не только источником развлечения, но и ценнейшим опытом для всех зрителей!
Этот захватывающий телесериал предлагает уникальную возможность глубже погрузиться в один из самых увлекательных кухонных миров — итальянскую, которая считается одним из лучших направлений в мире гастрономии. Для овладения любым ремеслом или искусством необходима основательная подготовка и знакомство с фундаментальными принципами. Вот почему данный проект представляет собой идеальное начало для тех, кто стремится узнать историю итальянской кухни от истоков до наших дней. Вместе со знаменитым английским историком Джоном Диком мы будем исследовать диету римских императоров и простых граждан древнего Рима, разгадывать тайны происхождения пиццы "Маргарита", а также изучать предпочтения в еде итальянского диктатора Бенито Муссолини. Современные итальянские гурманы смогут оценить подлинный вкус блюд разных эпох, что позволит понять их истоки и влияние на современную кулинарию. Джон Дик удивительно талантливо раскрывает историю итальянской кухни в доступной форме. Он не просто рассказывает, но и показывает множество интересных фактов и легендарные рецепты, о которых многие могут даже не подозревать. Хотя это не шоу по типу "кулинарного дайджеста" с подробными инструкциями для приготовления блюд, если вы хоть немного разбираетесь в кулинарии и обожаете готовить, вам будет сложно удержаться от того, чтобы не воплотить на кухне некоторые из представленных рецептов. После просмотра сериала ваш взгляд на итальянскую кухню кардинально изменится: вы поймёте, что ограничивать себя только пастой, пиццей или лазаньей — это значит упускать бесчисленные изысканные блюда и вкусы. Желаю вам неисчислимых кулинарных открытий и наслаждайтесь каждым моментом просмотра.